Ehi tu. Sì, parlo con te. Te che sei seduto a quella scrivania, aspettando, con i crampi allo stomaco, che arrivi l’ora di pranzo o di cena. Sapevi che puoi fare due spuntini al giorno? A metà mattinata e a metà pomeriggio? Ti mostro quale sono i migliori cibi-snack, spezzafame, con cui fare un break e vedrai che non sentirai la mancanza di quelle merendine ipercaloriche, che fanno tanto male al tuo organismo e che non riescono nemmeno nel loro intento: farti sentire il senso di sazietà. Il potere saziante rappresenta l’essere in uno stato di pienezza gastrica, che si verifica quando introduciamo cibo nel nostro organismo. È molto importante anche dal punto di vista psicologico perché permette di interrompere pasto comunicando al nostro cervello di essere sazi.
Ogni cibo ha il suo potere saziante: i cibi grassi, per esempio, hanno un basso potere saziante poiché concentrano un elevato potere calorico in un volume molto ridotto; però, i lipidi favoriscono il senso di sazietà a lungo termine. Un consiglio: se si associa un po’ di olio d’oliva a un piatto di pasta, di carne o di verdura, si ottiene, come effetto, non solo il bilanciamento del pasto dal punto di vista nutrizionale, ma anche il rallentamento della comparsa dei primi sintomi e crampi della fame. Vuoi sapere quali sono i cibi spezzafame? Leggi i miei consigli e vedrai che avrai voglia di provare subito uno dei seguenti spezzafame. Ne sono convinta. Scommettiamo? Iniziamo…
E che spezzafame sia! Ecco alcuni consigli per rendere la giornata migliore, salutare e saziante. Potresti optare per uno
Potresti fare uno spuntino spezzafame anche
Fidati. Per gli amanti degli ortaggi, della verdura e della frutta, o per chi sta seguendo una dieta ferrea e rigida, consiglio
Attenzione a non esagerare, perché oltre a essere ricca di fibre e di sali minerali, la frutta secca è anche molto calorica! Alcuni nutrizionisti consigliano come un ottimo spezzafame anche
Per coloro che non possono fare a meno della carne, è consigliata, come snack,
E se la fame ti assale la sera, dopo la cena? E se i crampi allo stomaco ti svegliano durante la notte? Non entrare in panico. Può capitare che dopo il pasto serale vi sentiate ancora affamati. Di tanto in tanto, soddisfare un desiderio impellente di cibo va bene, a patto che non diventi un’abitudine. Invece di consumare uno snack, però, si consiglia di bere
Se proprio il tuo stomaco chiede giustizia, puoi concederti uno snack, optando per i carboidrati “buoni”, grassi sani e proteine, per esempio cereali integrali e ricchi di fibre. C’è chi consiglia il muesli; avena, fonte di carboidrati integrali, e frutta secca, fonte di carboidrati e zuccheri naturali, come i pistacchi, per l’alto contenuto di proteine e fibre. “Les jeux sont faits“, il tuo spuntino serale è pronto! Un consiglio: i cibi e le bevande contenenti caffeina, quali caffè, tè, andrebbero evitati alla sera – la caffeina non è un buon alleato per conciliare il sonno. Meglio la melatonina, soprattutto per chi soffre di insonnia.
Vorrei aprire una parentesi: non dimentichiamoci dell’acqua, assolutamente! potremmo dire che è lo spezzafame per eccellenza. L’acqua è una componente essenziale per l’uomo perché è in essa e grazie a essa che avvengono le attività metaboliche. È grazie all’acqua che, per esempio, l’ossidazione dei grassi viene facilitata. In un individuo disidratato, la lipolisi, meccanismo utilizzato dall’organismo per decomporre i grassi, rendendoli assorbibili e utilizzabili, verrà ostacolata e rallentata. Se, però, accantoniamo, ma non abbandoniamo, l’idea del metabolismo e ci concentriamo sul sentirsi sazio, l’acqua dovrebbe essere messa al primo posto! Dovrebbe essere bevuta non solo a pasto, ma anche durante il resto della giornata, evitando di introdurre ulteriori calorie, bevendo bibite o succhi di frutta (c’è chi parla di 100%, ma non fidatevi del tutto e bevete acqua, per non rischiare).
Concludo dicendo che se l’idea di uno spezzafame ti piace, metti un like alla nostra pagina facebook https://www.facebook.com/sanoesazio e sarai sempre aggiornato su qualcosa di Sano che ti renda Sazio. Grazie.
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